Mercredi 18 février 2015, de 19h à 21h Afterwork : visite guidée de la cave historique des Hospices de Strasbourg par Thibaut Baldinger, responsable de cave, suivie d’une dégustation d’une sélection de 3 vins d’Alsace (rendez-vous devant la cave). - 1 Place de l’Hôpital, 67000 Strasbourg
Tarifs : 8 € membres du Club / 12 € membres du réseau Alumni. Paiement par chèque ou espèces sur place. Nombre de places limité. Réservation auprès de françoise.gast@unistra.fr
Anecdote de Jean-Luc Clavelin : A noter que le plus vieux vin du monde, datant de 1472 - l’Amérique n’avait pas encore été découverte, Copernic était encore le rêve de ses parents ;) - et détenu par la cave des Hospices, vient d’être transvasé dans un foudre fabriqué par des maîtres tonneliers bordelais, car le précédent montrait des signes de faiblesse !!
